« Bercé dans la cuisine depuis ma plus tendre enfance, c’est dans cette suite logique que j’ai poursuivi.
Après plusieurs expériences dans le monde de la gastronomie dans divers restaurants j’eu besoin de changement.
C’est alors que j’eu un véritable coup de foudre pour ce nouvel outil de cuisson : Le braséro.
En 2021, autour d’un festin entre copains Braz&Bro’s est née, le début d’une formidable aventure venait tout juste de commencer …
A très vite, Guillaume. »
Notre concept...
Nous vous accompagnons pour tous types d’événements (mariages, réceptions, événements professionnels, personnels et autres) afin d’émerveiller les papilles et les yeux de vos convives grâce à nos diverses prestations.
Notre concept repose sur la cuisson des aliments à la flamme, au braséro, pour votre plus grand bonheur.
Nous sélectionnons uniquement des aliments de saison, issus d’une production locale de haute qualité.